Kofeina to naturalny alkaloid, który odnaleźć można w liściach i nasionach ponad 60 roślin na świecie. W kosmetyce stosowana jest np. do redukcji cellulitu, gdyż zapobiega nadmiernemu odkładaniu się komórek tłuszczowych na udach czy pośladkach. Zwiększa ona proces lipolizy, czyli naturalnego rozkładu tłuszczu. Ma właściwości odwadniające, co sprzyja lepszemu napięciu skóry oraz jej wygładzeniu. Powoduje szybszy drenaż krwi, co wspomaga usuwanie toksyn z organizmu. Ponadto posiada właściwości antyoksydacyjne. Skutecznie chroni przed wolnymi rodnikami, które mnożą się nadmiernie pod wpływem promieni UVB. W ziarnach kakaowca odnaleźć można również kwas chlorogenowy, który skutecznie hamuje proces fotostarzenia się skóry. W związku z tym kofeina może znaleźć swoje zastosowanie zarówno w kosmetykach ochronnych, jako naturalnych filtr UV, jak również kosmetykach przeciwzmarszczkowych. Ostatnie badania nad ziarnami kakaowca dowodzą, że może ona wspomagać walkę z łysieniem, stymuluje bowiem porost włosów. Z tego też względu kofeina coraz częściej pojawia się w szamponach i odżywkach dla mężczyzn, które mają za zadanie powstrzymać proces łysienia.